Cookies sind für die korrekte Funktionsweise einer Website wichtig. Um Ihnen eine angenehmere Erfahrung zu bieten, nutzen wir Cookies um statistische Daten zur Optimierung der Website-Funktionen zu erheben und um Ihnen Inhalt bereitzustellen, der auf Ihre Interessen zugeschnitten ist. Klicken Sie auf „Stimme zu und weiter“, um Cookies zu akzeptieren und direkt zur Website weiter zu navigieren.

BrotzeitenEntdeckt unsere kalten + warmen Brotzeiten

Drinks menu

 

SCHMANKERL

Fleischpflanzerl 
Bergsteigerbrot | Zwiebel€ 7,90
Holnburger's Weißwürste vom Tegernsee
Zwei Stück | Händlmaier's süßer Senf€ 9,50
Bayrischer Wurstsalat
marinierte Scheiben Regensburger Gewürzgurke | Kräuter | Zwiebelringe | Bergsteigerbrot | Butter€ 16,90
Hausgemachter Obatzer
Spezialität aus Brie | Frischkäse | Zwiebeln | Brezn€ 12,90
Gebräunter Leberkäse
Kartoffel-Gurken-Specksalat | süßer Senf€ 16,90
Steirische Ochsenbrust (gekocht)
gekocht | kalt aufgeschnitten | Radieserl | Bergsteigerbrot | Butter | Kren€ 15,50

BROTZEITBRETT’L

Sennerkaasplatte
hausgemachter Obazter | Greyerzer | Südtiroler Stilfser | Vorarlberger Bergkäse | Ziegenkäse | Radieserl | Trauben | Bergsteigerbrot | Brezn | Feigensenf | Butter | Kren€ 23,30
Servus Brotzeit
Kaminwurzn | geräucherter Schweinenacken | Südtiroler Bergluftschinken | Obazter | Vorarlberger Bergkäse | Südtiroler Stilfser | Gewürzgurke | Radieserl | Speckgrieben | Brezn | Bergsteigerbrot | Butter | Kren€ 23,30
SchinkenPLATTE
Südtiroler Bergluftschinken | Radieserl | Gewürzgurke | Kren | Bergsteigerbrot | Brezn € 20,90
Brotkorb
Butter € 6,60
Drinks menu

Unsere Spezialitäten Alpine Leckerbissen & Gegrilltes

SERVUS SPEZIALITÄTEN

Knusprige Ente, ein Viertel
Bergsteigerbrot | Salat | Entenjus€ 23,50
Knusprige Ente, ein Viertel
Apfelrotkohl | Semmelknödel | Entenjus€ 27,90
Knusprige Ente, Eine hälfte
Apfelrotkohl | Semmelknödel | Entenjus€ 39,90
Tafelspitz vom Weiderind
Marktgemüse | Almkartoffeln | Merrettichsauce€ 24,50
Wiener Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurken-Specksalat | Wildpreiselbeeren€ 26,90
Krustenschinkenbraten
Apfelrotkohl | Mini-Kartoffelknödel | Weissbiersauce€ 19,90
Kalbshaxe, 1200 g 
Apfelrotkohl | Almkartoffeln | Weissbiersauce€ 43,50

WOS SAFTIG’S VOM GRILL

Schweinenackensteak 300g
Pommes Frites | Ofengemüse | Kräuterbutter€ 19,90
Servus Rostbratwürste vom Grill
Kartoffelstampf | Fass-Sauerkraut mit Speck
6 Stück€ 17,90
9 Stück€ 19,90
12 Stück€ 21,90
Spare Ribs
Marinierte Rippchen vom Schwein | Pommes Frites | pikante Kesselsauce€ 23,90
Rumpsteak 250g
Almkartoffeln | Kräuterbutter| Ofengemüse€ 32,50
RIESENbratwurst 200g
Kartoffelstampf | Weissbiersauce | Fass-Sauerkraut mit Speck€ 19,90
Würstlplatte ab 2 Personen
Servus Rostbratwürste | Riesenbrathaus | Mettwurst | Kartoffelstampf | Fass-Sauerkraut mit Speck | Weissbiersauce
2 Personen€ 44,30
Drinks menu

Frisch & Vital Alpen-Fische, Salate und Vegetarisches

FISCH

Geräucherter Seesaibling
über Buchenholz geräuchertes Fischfilet | kalt serviert | Bergsteigerbrot | Kren€ 21,90
Forelle Müllerin Art
in Butter gebraten | Almkartoffeln | Mandelbutter€ 27,50

VEGETARISCH UND VEGAN

Käsespätzle aus der Schmiedepfanne
kräftiger Bergkäse | Röstzwiebeln€ 16,50
KÄSEFONDUE
Käsemischung mit Appenzeller | Emmentaler | Greyerzer Weißwein | Brotwürfeln | Gemüse | im Topf serviert€ 26,50
Bolognese (VEGAN)
mit Pasta€ 16,390
gefüllte Paprika (VEGAN)
Gemüsefüllung | Pasta | Bärlauchsauce€ 18,50
ROTE LINSENSUPPE (VEGAN)
Linsen | Wurzelgemüse€ 9,90

WOS GUAD’S AUS’M GARTEN

Kleiner gemischter Salat
Auswahl von frischen Blattsalaten mit Hausdressing€ 5,50
Großer Gemischter Salat vom Markt
Hausdressing | Bergsteigerbrot 
Wahlweise mit:
gegrillten Champignons€ 17,50
gegrillter Hähnchenbrust€ 18,90
Ziegenkäse mit Honig & Sesam€ 19,90
Drinks menu

Kleinigkeiten Für die Großen und die Kleinen

WOS KLANS

Münchner Brezn
Butter€ 3,90
Gewürzgurke vom Fass
€ 2,90
Kaminwurzn
Geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst€ 5,50
Landjäger
Geräucherte, luftgetrocknete Rohwurst | Kümmel€ 5,50
radi
eingelegter Rettich€ 4,90
Schnittlauchbrot
Bergsteigerbrot | Kräutercreme | Schnittlauchröllchen€ 4,30

AUS’M SUPP’NTOPF

Tiroler Leberknödelsuppe
Tafelspitzbouillon | herzhafter Leberknödel | Wurzelgemüseeinlage | Bergsteigerbrot€ 9,90
Allgäuer Käsesuppe
mit Brezncroutons | fein-würzig abgeschmeckt | Weißwein€ 11,90
Wiener Grießnockerlsuppe
Tafelspitzbouillon | Grießnocken | Wurzelgemüsestreifen | Ochsenbruststreifen | Bergsteigerbrot€ 9,90
Tafelspitzbouillon
Backerbsen | Wurzelgemüsestreifen€ 6,60

FÜR’N NACHWUCHS

Kinder-Käsespätzle
kräftiger Bergkäse | Röstzwiebeln€ 11,90
4 Servus Rostbratwürste
mit Kartoffelstampf€ 11,50
Kinder Wiener schnitzel
Kartoffel-Gurken-Specksalat | Wildpreiselbeeren€ 18,90

WOS SIASS’

Germknödel
Zwetschgenfüllung | Vanillesauce | Mohn | Zucker€ 10,90
Tiroler Apfelstrudel
Vanilleeis | Zimt | Rosinen€ 10,90
Kaiserschmarrn mit oder ohne rosinen
karamellisiert und mit Rum flambiert€ 13,90
Dazu:
Vanilleeis€ 4,00
Zwetschgenkompott € 4,90
Apfelkompott € 4,00

 

Hier könnt Ihr die aktuelle Speisekarte runterladen